Aşçılık Okulu Mezunları Derneği (ASOMDER) tarafından organize edilen "6. Ulusal Aşçılık Kampı" için protokol imza töreni gerçekleştirildi. Türkiye'de aşçılık eğitimi ile mesleki gelişime destek vermek amacıyla düzenlenen kamp, 26 Nisan-1 Mayıs tarihleri arasında Mengen'de yapılacak.

İmza Töreni Detayları

Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (BAİBÜ) Mengen İzzet Baysal Aşçılık ve Gastronomi Eğitim Kampüsü'nde düzenlenen törene Mengen Kaymakamı Sercan Yıldız, Mengen Belediye Başkanı Vural Turan, BAİBÜ Rektörü Prof. Dr. Faruk Yiğit ve ASOMDER Başkanı Berker Çiftçi katıldı.

Kampın Katılımcıları ve Eğitim İçeriği

ASOMDER Başkanı Berker Çiftçi, kamp süresince Türkiye'nin farklı üniversitelerinden akademisyenler ve öğrencilerin bir araya geleceğini belirtti. Organizasyona Türkiye'den 81, Avrupa'dan ise 1 olmak üzere toplam 82 üniversiteden 84 aşçı adayı ve 80 akademisyenin katılacağını aktardı. Ayrıca, 37 eğitmen şef tarafından uygulamalı eğitimlerin verileceğini ifade etti.

Kamp boyunca yemek pişirme teknikleri, yemek ve sanat ilişkisi, sosyal medya kullanımı, insan kaynakları ve hijyen gibi konulara dair seminerler ve paneller düzenlenecek. Yükseköğretim Kurulu (YÖK) temsilcilerinin katılımıyla "bilim kafe" etkinlikleri de gerçekleştirilecek.

Ekstra Etkinlikler ve İş Birliği

Çiftçi, Ticaret Bakanlığı bünyesinde faaliyet gösteren kadın kooperatiflerinin de organizasyonda stant açacağını sözlerine ekledi. Sunumun ardından kampla ilgili iş birliği protokolü, Kaymakam Yıldız, Belediye Başkanı Turan, Rektör Yiğit ve ASOMDER Başkanı Çiftçi tarafından imzalandı.