İstanbul'da Şubat ayında en çok tercih edilen balık, ocak ayının lideri istavriti geride bırakarak hamsi oldu. İstanbul Büyükşehir Belediyesi iştiraki İstanbul Yönetim Yenileme AŞ'nin (İSYÖN) Gürpınar Su Ürünleri Hali verilerine göre, şubat ayında halde toplam 92 farklı ürün satışa sunuldu.

Hamsi Satışları Zirvede

Şubat ayında halde toplam 6 bin 938 ton balık satılırken, avcılıkla en çok hamsi yakalandı. Bu dönemde 3 bin 697 ton hamsi alıcı buldu ve halde satılan ürünlerin yüzde 53,29'unu oluşturdu. Önceki ayın en çok tüketilen balığı istavrit ise 1.457 tonla ikinci sırada yer aldı.

Diğer Balık Türlerinin Satışları ve Fiyatları

Hamsinin ardından, mezgit 245 ton, levrek 218 ton, çipura 212 ton, somon 136 ton, sardalya 123 ton, tekir 66 ton, palamut 49 ton ve lüfer 47 ton olarak satıldı. Şubat ayı fiyatlarına bakıldığında, kilogram fiyatları ortalama olarak hamside 41,80 lira, istavritte 44,37 lira, mezgitte 111,46 lira, levrekte 374 lira, çipurada 331,97 lira, somonda 280 lira, sardalyada 53,98 lira, tekirde 272,88 lira, palamutta 489,70 lira ve lüferde 784,88 lira oldu.

En Pahalı Balık Sinarit Oldu

Gürpınar Su Ürünleri Hali'nde en yüksek birim fiyatı sinarit balığına ait oldu. Şubat ayında kilogramı ortalama 1.422,99 liradan satılan sinariti, 1.035,90 lirayla pisi, 1.000 lirayla lahoz, 982,35 lirayla düğler, 961,67 lirayla kalkan, 923,55 lirayla lipsoz, 889,37 lirayla jumbo karides, 750,79 lirayla deniz levreği, 661,26 lirayla barbunya ve 650 lirayla deniz çipurası takip etti.