Bonn Üniversitesi bilim insanlarının gerçekleştirdiği bir araştırma, sadece iki gün içinde kötü kolesterol seviyelerinde önemli bir düşüş sağlanabileceğini ortaya koydu. Metabolik sendrom tanısı konmuş ve diyabet riski taşıyan 32 yetişkinin katıldığı çalışmada, katılımcılar üç öğün halinde toplam 300 gram suda pişirilmiş yulaf tüketti.

Diyet Programı ve Uygulama

Program süresince, öğünlere yalnızca meyve veya sebze eklenmesine izin verildi ve günlük enerji alımı, normal beslenmeye kıyasla yaklaşık yüzde 50 oranında azaltıldı. Araştırmada, etkileri karşılaştırmak amacıyla bir kontrol grubu da oluşturuldu. Bu grup da kalori kısıtlamasına tabi tutuldu ancak beslenme planında yulaf bulunmadı.

Sonuçlar ve Bulgular

Her iki grupta da olumlu değişiklikler gözlemlenirken, yulaf ağırlıklı beslenen katılımcıların kolesterol değerlerinde daha belirgin iyileşmeler tespit edildi. Ayrıca, iki günlük diyetin uzun vadeli etkileri altı hafta sonra yapılan ölçümlerle değerlendirildi. Bu ölçümlerde, LDL kolesteroldeki düşüşün büyük ölçüde korunduğu bildirildi.

Yayın ve Paylaşım

Çalışmanın sonuçları, saygın bilimsel dergi Nature Communications’ta yayımlanarak kamuoyuna duyuruldu.