Bağcılar Belediyesi'nde görev yapan Diyetisyen Sena Nur Bubani, Ramazan ayında beslenme alışkanlıklarında yapılan hatalara dikkat çekerek önemli uyarılarda bulundu. Uzun açlık sonrası iftar saatinde hızlı yemek yemenin sağlığa zarar verebileceğini belirten Bubani, "30 dakika kuralı"na uyulmasının önemini vurguladı.

Hızlı Yemek Yemek Zararlı

Bubani, gün boyu süren açlığın ardından iftarda hızlı ve kontrolsüz yemek tüketilmesinin olumsuz etkilerine işaret etti. "Hız yapmak her yerde zararlıdır, beslenme sırasında da aynı şekilde zarar verir," diyen Bubani, hızlı yendiğinde ne tüketildiğinin farkına varılamadığını ve gereğinden fazla kalori alındığını ifade etti. Buna göre kişi, alması gereken kalori miktarının yüzde 30-40 fazlasını tüketmiş oluyor. Buna karşılık yavaş yemek yendiğinde, tüketilen besinin bilincinde olunarak daha az kalori alındığına dikkat çekti. "Yavaş olalım, sağlıklı olalım, bilinçli beslenelim," çağrısında bulundu.

İftar Süresine Dikkat

Diyetisyen Bubani iftar süresi ile ilgili de önemli bilgiler paylaştı. Beynin doygunluk sinyalinin 30 dakika içinde ulaştığını belirterek, "Eğer iftarımızı 30 dakikadan kısa sürede tamamlayıp kalkarsak doyduğumuzu hissetmeyiz ve hemen tatlı tüketme isteği doğar," dedi. İftar süresi 30 dakikayı geçtiğinde ise tam doyma hissinin oluştuğunu ve tatlı isteğinin azaldığını ifade etti. Ayrıca hızlı yemek yenildiğinde metabolik problemlerin de ortaya çıkabileceği uyarısında bulundu.