Sakarya'da turizm lisesi öğrencileri, teorik derslerin yanı sıra uygulamalı eğitimle iş hayatına donanımlı şekilde hazırlanıyor. Sezginler Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, konaklama, seyahat, yiyecek ve içecek hizmetleri alanlarında eğitim verirken, 2022-2023 öğretim yılında zincir bir otelle "Mesleki ve Teknik Eğitimi İşbirliği Protokolü" imzaladı.

Staj ve İstihdam İmkanları

Bu protokol kapsamında, geçen yıl mayıs-eylül ayları arasında Antalya'daki otel tesislerinde 180 öğrenci staj yaptı. Bu yıl ise protokolün ilk mezunlarından 30 öğrenciye iş imkanı sağlanacak. Ayrıca, 10., 11. ve 12. sınıf öğrencilerinden 90'ına kasım-nisan döneminde burs veriliyor.

Öğrenciler, okulun uygulama otelinde resepsiyon, mutfak, pastane, kat hizmetleri ve çamaşırhane gibi bölümlerde çalışarak mesleki deneyim kazanıyor. Günlük yaklaşık 3 bin kişiye yemek ve 6 bin ekmek üretimi gerçekleştirilen bu ortam, hem sektörün ihtiyacını karşılıyor hem de öğrencilerin iş hayatına geçişini kolaylaştırıyor.

Okul Müdürünün Değerlendirmesi

Okul Müdürü Arif Türkyılmaz, Anadolu Meslek ve Mesleki Eğitim programlarında toplam 550 öğrencinin eğitim gördüğünü belirtti. Öğrencilerin İngilizce'nin yanı sıra Almanca ve Rusça gibi yabancı dillerde de eğitim aldığını ifade eden Türkyılmaz, bunun öğrencilerin niteliklerini artırdığını ve özellikle otelcilik alanında istihdam şanslarını yükselttiğini söyledi.

Türkyılmaz, uygulama otelinin turizm liselerinin atölyesi olduğunu vurgulayarak, "Bu atölyeler öğrencilerin mesleki becerilerini geliştirmelerine ve uygulamalı eğitim almalarına olanak sağlıyor. Ayrıca ekonomik olarak desteklenerek eğitimlerine katkıda bulunuyor" dedi.

2025 yılında döner sermaye kapsamında 61 milyon lira gelir elde ettiklerini kaydeden Türkyılmaz, bunun 7 milyon 500 bin lirasını öğrencilere burs olarak dağıttıklarını ifade etti. Döner sermayenin temel amacının, öğrencilerin gerçek iş ortamında uygulama yapmaları ve ekonomik destek almaları olduğunu söyledi.

Protokolün Önemi ve Sektör İş Birliği

Milli Eğitim ile Kültür ve Turizm Bakanlıkları iş birliğiyle yürütülen protokolün sektörün ihtiyaçlarını karşılamak ve öğrencilerin iş hayatına geçişini kolaylaştırmak açısından büyük önem taşıdığına dikkat çeken Türkyılmaz, bursların da eğitim kalitesini artırdığını belirtti. Türkyılmaz, "Protokol sayesinde sektör ve okul bir araya geliyor, eğitim ve işletmelerde beceri eğitimi daha sağlıklı yürütülüyor" dedi.

Öğrencilerin Deneyimleri

12. sınıf öğrencisi Erva Naz Kesim, Antalya'da staj yaptığını ve burs aldığını belirterek, "Otelde staj yapmak dil becerimi geliştirdi. Özellikle Rusçam burada ilerledi. Büyük bir otelde çalışmak mesleki açıdan çok faydalı oldu. Protokol, işe adaptasyonumuzu kolaylaştırıyor" dedi.

12. sınıf öğrencisi Tahsin Ali Köse, stajını Antalya'daki otelde tamamladığını belirterek, "Her bölümden yeni bilgiler öğrendim. Mezun olduktan sonra iş aramak zorunda kalmayacağım. Genç yaşta bilgili şekilde işe başlamış olacağım. 5 yıldızlı bir otelde çalışma şansı herkese nasip olmaz" ifadelerini kullandı.

11. sınıf öğrencisi Hazal Irmak Salmanlı ise okulun uygulama otelinde staj yaptığını anlattı. "Burada yemek yaparken öğretmenimden destek alıyorum ve işimi öğreniyorum. Mezun olduktan sonra deneyimim olduğu için daha rahat çalışabileceğimi düşünüyorum" dedi.