Kastamonu'daki Şeyh Ahmet Türbesi'nde, yaklaşık 800 yıldır arife günleri ve Regaip kandillerinde sürdürülen "tekke çorbası" geleneği Ramazan Bayramı'nın arifesinde yeniden yaşatıldı.

İl merkezine bağlı Gölköy köyünde Tekkeşin sülalesine ait 15 aile, Ramazan ve Kurban Bayramı arifeleri ile Regaip kandillerinde hazırladıkları bu özel çorbayı misafirlere ikram etmeye devam ediyor. 1200'lü yıllarda yaşamış olan Şeyh Ahmet'in vasiyetiyle başlayan uygulama çerçevesinde, soyundan gelen aileler, bayram arifesinde çevre köylerden ve farklı illerden gelenleri türbe yanındaki misafirhanede ağırlıyor.

Yıllardır ellerinde tencere ve kaplarıyla türbeye gelen binlerce kişi, hazırlanan çorbadan alarak evlerine götürüyor. Tekkeşin sülalesinden 15 ailenin sürdürdüğü gelenekte, gün boyunca kazanlarda pişirilen ve içinde et, nohut, erişte, kuru fasulye ile bol baharat bulunan çorba misafirlere sunuluyor. Bu yıl yaklaşık 15 kazan çorba pişirildi.

Akşam ise Tekkeş ailesi vatandaşları iftar yemeğinde ağırladı.

Geleneğin Tarihi ve Sürdürülüşü

Gelenek hakkında bilgi veren aile üyelerinden Rasit Tekkeşin, "Tekke çorbası, Şeyh Ahmet Efendi'nin vakfıyla başlamıştır. Şeyh Ahmet Efendi 1206 yılında yaşamış ve Alparslan'ın komutanlarından biri olarak bilinmektedir. Kastamonu, Çankırı, Sinop, Çorum, Osmancık, Tokat ve Amasya'yı fethetmiş bir komutandır. Bizanslar tarafından şehit edilmiştir. Bu vakfiye Çobanoğulları'ndan önce kurulmuştur. Şeyh Ahmet, fakirleri ve yolcuları hiçbir karşılık beklemeden doyurup çorba ikram etmiştir. Günümüzde çorba yılda üç kez, bayram arifelerinde Tekkeş ailesi tarafından sırayla yapılmakta ve 800 yıldır bu şekilde sürdürülmektedir" dedi.

Tekkeşin, ailelerin önceden bir araya gelerek hamur açtığını belirterek, "Buna 'yayın' diyoruz. Ancak zamanla yayın yapımı zorlaştığı için hazır erişte kullanmaya başladık. Aileler malzemeleri önceden temin ediyor, bazı vatandaşların Allah'tan dilekleri için adaklar oluyor. Çorbaya katılan tuz, biber, fasulye, nohut gibi malzemeler bütçeye göre adak olarak temin ediliyor. Bunları önceden hazırlıyoruz. Bazı aileler yemek dağıtıyor, bazıları ise ihtiyaç sahiplerine bırakıyor. Biz burada bu adakları yerine getiriyoruz" şeklinde konuştu.

Atalardan Miras Kalan Geleneği Yaşatmak

Bu yıl çorbayı hazırlayan aileden Hüseyin Tekkeşin, Şeyh Ahmet Türbesi Vakfı'nın 1206 yılında kurulduğunu anlatarak, "Atalarımız Horasan'dan Gölköy'e gelmiş ve Kastamonu'nun ilk camisini burada inşa etmişlerdir. Buraya ilim yaymak için yerleşmişlerdir. Bizler, atalarımızdan kalan bu geleneği aynen sürdürüyoruz. Misafirler gelir, çorbalarını alır, evlerinde çocuklarıyla iftarlarını yapar. Biz bundan mutluluk duyuyoruz ve karşılığında hiçbir şey talep etmiyoruz" ifadelerini kullandı.

Misafirlerin Görüşleri

Gölköy'e hem türbeyi ziyaret etmek hem de çorba almak için gelen Melike Pehlivan, "Orucumu burada açmak istedim, çorbaya geldim. Bizim böyle bir adetimiz yoktu, çok güzel bir gelenek. Allah razı olsun başlatanlardan ve yapanlardan. Bazen biz de yardım için geliyoruz, bugün de çorbaya geldik. Orucumuzu tutuyoruz. Ezan okununca çorbayla orucumuzu açacağız" dedi.