İsviçre, Maison Cailler markasının liderliğinde geliştirilen ve milyonlarca avroluk yatırımla hayata geçirilen yeni bir çikolata temalı park projesiyle çikolata turizmine yeni bir boyut kazandırmaya hazırlanıyor.

2030'da Açılması Planlanan Parc du Chocolat Cailler

Broç, Gruyère bölgesinde 30 bin metrekare alan üzerine kurulacak Parc du Chocolat Cailler, 2030 yılında kapılarını ziyaretçilere açmayı hedefliyor. Tatlı severler için ön açılış ise 2027 sonu ile 2028 ortası arasında planlanıyor.

Yatırım ve Ziyaretçi Beklentileri

400 milyon İsviçre Frangı (436,1 milyon euro) değerindeki proje, ilk yıl 700 bin ila 800 bin arasında ziyaretçiyi ağırlamayı, sonraki yıllarda ise ziyaretçi sayısını 1 milyona yükseltmeyi amaçlıyor. Organizasyon, ziyaretçilere çikolatanın dünyasını keşfetme, üretim sürecine tanıklık etme, farklı tatları deneme ve usta şeflerle atölyelere katılma imkanı sunacak.

Konaklama ve Ulaşım İmkanları

Parkta ayrıca ailelere yönelik konaklama seçenekleri ve restoranlar bulunacak. En Liaubon bölgesinde çok amaçlı bir otopark planlanırken, ziyaretçiler İsviçre’nin gelişmiş demiryolu ağı sayesinde parka doğrudan ulaşabilecek.

Projenin Tarihçesi ve Yenilikçi Özellikleri

2018’den beri halkın görüşüne açılan Parc du Chocolat projesi, kakao ağaçlarıyla gölgelenen ve kakao yetiştiriciliğinin kökenlerini anlatan bir "Kakao Serası" da içerecek. Ayrıca çikolata yapımında sütün rolü de sergide vurgulanacak.

RTS’nin aktardığına göre, ziyaretçilere İsviçre’nin seçkin manzaralarında uçuş deneyimi sunacak "uçan tiyatro" adlı bir alan da proje kapsamında yer alıyor. Park, altı saate kadar süren kapsamlı bir deneyim sunacak ve otel personeli dahil 300'den fazla kişiye istihdam sağlayacak.

Maison Cailler ve Çikolata Mirası

Parc du Chocolat, Cailler markasının 100 yılı aşkın geçmişi üzerine inşa ediliyor. Maison Cailler Çikolata Fabrikası, 1898 yılında açıldığından bu yana ticari ölçekte çikolata üretiyor. 1929’dan beri Nestlé Grubu çatısı altında bulunan şirket, yılda en az 400 bin ziyaretçiyi ağırlıyor.

Fabrikada önde gelen çikolatacılar tarafından yönetilen atölyelerde, ziyaretçilere temperleme tekniklerini deneyimleme ve kendi çikolata kreasyonlarını oluşturma fırsatı sunuluyor. Ayrıca çeşitli dillerde sesli rehberli turlar düzenleniyor. Bu turlar, çikolatanın Azteklerden günümüze uzanan tarihini anlatıyor ve yaklaşık bir saat sürüyor. Turun sonunda ise katılımcılara çikolata sürprizleri veriliyor.