Yeni bilimsel araştırmalar, yoğurdun bağırsak mikrobiyotasını olumlu etkileyerek kalın bağırsak kanserine karşı koruyucu bir rol oynayabileceğini gösteriyor. Araştırmalar, günlük iki porsiyon yoğurt yiyenlerde özellikle kalın bağırsağın başlangıç bölümü olan proksimal kolonda kanser riskinin yaklaşık %20 oranında azaldığını ortaya koydu. Bu konuda detaylı bilgi için günde iki porsiyon yoğurt kolon kanseri riskini %20 azaltıyor başlıklı makalemizi inceleyebilirsiniz.

Probiyotiklerin Koruyucu Etkisi

Yoğurdun bu faydalı etkisinde içeriğindeki probiyotik mikroorganizmalar önemli bir rol üstleniyor. Laktobasilus ve bifidobakteriyum türleri, bağırsak florasının dengesini desteklerken iltihaplanmayı azaltıyor ve zararlı toksinlerin hücrelere zarar vermesini engelliyor. Araştırmacılar, bu yararlı bakterilerin bağırsak mukozasını güçlendirerek kanserojen maddelerin etkisini azaltabileceğini vurguluyor.

Yoğurdun Diğer Sağlık Faydaları

Yoğurt, sadece probiyotikler açısından değil, aynı zamanda kalsiyum ve çeşitli biyoaktif bileşikler açısından da zengin bir besin kaynağıdır. Bu bileşenler, bağırsak bariyerinin güçlenmesine katkı sağlayarak toksinlerin emilimini azaltıyor. Uzmanlar, fermente gıdaların düzenli tüketiminin bağırsak sağlığını desteklemesi ve uzun vadede kanser riskini azaltmaya yardımcı olması

belirtiyor.