Gaziantep'te düzenlenen özel bir etkinlikte öğrenciler, kentin zengin gastronomi kültürünün önemli bir parçası olan içli köfte yapımını deneyimledi. Gaziantep Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü tarafından organize edilen bu programda, gençlere geleneksel lezzetin hazırlanışı uygulamalı olarak öğretildi.

Uygulamalı Atölyede İçli Köfte Yapımı

Barınma hizmeti alan 20 kız öğrenci, şef Mithat Babacan'ın rehberliğinde içli köftenin tüm yapım aşamalarını öğrendi. Etkinlikte öğrencilerin el becerileri gelişirken, kültürel değerlerin korunması ve gelecek nesillere aktarılması amaçlandı. Katılımcılar, hem eğlenceli hem de öğretici bir gün geçirdi.

Lezzetler Büyük Beğeni Topladı

Öğrencilerin hazırladığı içli köfteler, etkinlikte bulunanlar tarafından büyük takdir topladı. Gaziantep Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Umut Zeybek, "Gaziantep'in gastronomi alanındaki güçlü kimliğini yansıtan bu tür çalışmalarla şehrimizin lezzet mirasını geleceğe taşımaya devam ediyoruz" ifadelerini kullandı.

Etkinliğe, Gaziantep Valisi Kemal Çeber'in eşi Neslihan Çeber, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Zehra Ünal ve Umut Zeybek de katılarak öğrencilerle yakından ilgilendi.